月別アーカイブ: 2020年9月

１０月５日６日の二日間天狗本町店は焼肉ダクトと客席工事のためお休み致します。

１０月７日はランチお休みで夜から営業再開致します。

コロナ対策の一環で個室を４席作る予定です。

今ジャパンフーズでは青森の農家さんや畜産に携わっていただいている方と共に、

どれだけより良い青森県産をお届け出来るかを話し合い、天狗２店舗ピエモンテ

で具体的な商品に仕上げる段階に来ています。

青森県産和牛から青森県産にんにくなど今月からメニューに取り入れていますが、

これから毎月新メニューに青森県産に拘った物を提供していきます。

ジャパンフーズでは改めて青森にこだわり、扱う食材を見直す事にしました。

青森で飲食店を初めて１３年になり、昨今のコロナウイルスの影響で売上高は過去最低を

記録しております。

しかし、この事は全ての人に起こった事で、我々だけに起きた災害ではないと考え

我が社では何を取り組んでいくかを考え、創立当初の原点回帰では有りますが

青森県産食材の充実化を進めています。